Hartige-oat

Oke, ik geef toe dat het misschien wat gek klinkt. Ik had er zelf ook niet zo snel aan gedacht. Maar een probeersel is niet voor niets een probeersel. En ik verzeker je dat dit probeersel er een voor herhaling is! Recept voor 1 persoon.

Voedingswaarde per persoon: 220 kcal, 7 gram eiwit, 27 gram koolhydraten, 8 gram vet, waarvan verzadigd 1 gram en 5 gram vezels.



Bereidingstijd: circa 15 minuten


Ingrediënten

  • 40 gram havermout

  • 150 ml water

  • 1/3 ui

  • 75 gram champignons

  • 1/2 el olijfolie

  • Optioneel: verse basilicum

Bereidingswijze

  1. Verwarm de havermout in een pannetje met water. Snij ondertussen de ui en champignons.

  2. Doe 1/2 el olijfolie in een pan en fruit de ui. Voeg de champignons toe en laat dit bakken.

  3. Doe de havermout in een schaaltje en meng hier de ui en champignons doorheen. Snijd eventueel wat verse basilicum en strooi erover heen.


3 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven