Van te voren dacht ik dat dit recept een uitdaging zou worden. Maar wat een makkelijk recept is dit! Wil jij ook een keer proberen hoe je zelf gezonde pitabroodjes maakt? Met maar 4 ingrediënten steel je de show! Recept voor 3 broodjes.
Voedingswaarde per broodje: 195 kcal, 8 gram eiwit, 34 gram koolhydraten, 2 gram vet, waarvan 0,7 gram verzadigd en 4 gram vezels.
Bereidingstijd: circa 20 minuten
Ingrediënten
50 gram volkorenmeel
1/2 tl bakpoeder
50 ml magere/ halfvolle yoghurt
Snufje zout
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de yoghurt, bakpoeder en zout. Voeg vervolgens lepel voor lepel de volkorenmeel toe.
Leg het deeg op een bebloemd oppervlak en kneed tot een soepel deeg. Verdeel de bol in 3 gelijke stukken.
Rol de bolletjes uit met een deegroller tot een paar mm dikte.
Verhit een pan zonder vet op het vuur en bak hier de pitabroodjes in enkele minuten gaar tot beide kanten lichtbruin zijn.