top of page
  • Instagram
  • Facebook
akersloot_trans_black.png

Krab-kerrie-salade

Foto van schrijver: Cassandra AkerslootCassandra Akersloot

Een verassende variant van de krabsalade. Krabsalade met kerrie. Het recept is voor circa 140 gram krabsalade. Bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast.

Voedingswaarde per 140 gram: 238 kcal, 13 gram eiwit, 19 gram koolhydraten, 12 gram vet, waarvan verzadigd 2 gram en 0 gram vezels.



Bereidingstijd: circa 10 minuten


Ingrediënten

  • 1 ei

  • 100 gram surimi

  • 2 el mayonaise zero sugar

  • 1/4 citroen

  • Kerriekruiden

Bereidingswijze

  1. Kook het ei. Snijd de surimi en het ei in kleine stukjes.

  2. Meng de surimi en het ei met 2 el mayonaise. Ik maakte gebruik van de zero variant. Breng op smaak met kerrie kruiden.

  3. Rasp 1/4 citroen en voeg de rasp toe aan het mengsel. Evt. kun je ook nog de sap van de citroen gebruiken.


Variatietip

Wil je hem iets zoeter? Je kunt evt. 1/2 handje (gewelde) rozijnen toevoegen!


87 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven
Kikkererwten

Kikkererwten

Comments


bottom of page