Eiwitrijke aardbeien smoothie
Bijgewerkt op: 3 mrt. 2021
Het wordt weer lekkerder weer. Persoonlijk krijg ik dan ook vaker trek in een smoothies. Ik vind dit niet altijd de meest handige keuze: smoothies bevatten vaak veel koolhydraten en geen/nauwelijks eiwitten. Bovendien ben je er vaak niet bewust mee bezig, praktisch gezien doordat je het snel op kunt drinken. Neem je deze smoothie? Probeer het dan dus bewust te nemen. Maar verder scoort hij goed in de eiwitten en vezels!
Voedingswaarde per persoon: 216 kcal, 23 gram eiwitten, 20 gram koolhydraten, 4 gram vetten, waarvan verzadigd 1 gram en 5 gram vezels.
Bereidingstijd: circa 5 minuten
Ingrediënten
1 /2 banaan
100 gram (diepvries) aardbeien
25 gram (whey) eiwitpoeder
5 gram lijnzaad
250 ml water
Bereidingswijze
Snijd een banaan blender deze samen met de aardbeien, eiwitpoeder, lijnzaad en water.
Schenk in een glas of beker en enjoy!
Tip: de overige 1/2 banaan kun je in de vriezer bewaren voor de volgende keer.
Variatietip:
Ook lekker met ander rood fruit, zoals bramen/ bosbessen/ frambozen. Wil je de smoothie extra koud? Dan kan je wat ijsblokjes mee blenderen!